MURO abre el 22 de octubre en el antiguo Panorama de Marina Port

MURO abrirá sus puertas el jueves 22 de octubre, a las 20:00 horas, en el espigón de la Marina Norte de Marina Port Valencia. Ocupará el local del antiguo Panorama, según Vinetur, y la fecha figura también en la invitación de prensa que ha recibido esta redacción.

La cocina estará dirigida por David Reartes y Víctor Pérez Torrejón. Su propuesta es mediterránea y se apoya en el producto local y de temporada. Según Vinetur, el arroz y los proveedores locales tienen un papel central en la carta.

El restaurante mira al Mediterráneo y, según la invitación, combina una arquitectura de inspiración brutalista con interiores firmados por Lázaro Rosa-Violán: madera, bronce, tonos granate y luz cálida, detalla Vinetur.

Sus promotores lo plantean como un local para los doce meses del año, con oferta desde la comida hasta las últimas horas de la tarde, y como un espacio de gastronomía, sobremesa, música y encuentro social.

Lo que todavía no se sabe: la información publicada hasta ahora no detalla la carta, los precios, el aforo ni cómo se reservará mesa. Lo añadiremos cuando se confirme.

Datos clave

• Apertura: jueves 22 de octubre, 20:00 h
• Dónde: espigón de la Marina Norte, Marina Port Valencia (antiguo Panorama)
• Cocina: David Reartes y Víctor Pérez Torrejón
• Interiorismo: Lázaro Rosa-Violán