Showcookings en vivo en Àtic Palau Alameda: dos noches de alta gastronomía

El próximo 28 de octubre, a las 20:30, Àtic Palau Alameda presenta el Show Cooking Gourmeat, una velada dedicada al vacuno donde Discarlux muestra la maduración y el corte de la carne frente al público. El menú incluye panes artesanos, mantequilla de vaca ahumada, cecina, brioche de picanha con parmesano y trufa, gyoza de chuletón, seguido de un chuletón a la parrilla con patatas y pimientos de Padrón, y finaliza con flan de huevo al toffee. La entrada cuesta 65 €.

El 4 de noviembre, también a las 20:30, el sello Cinco Jotas lleva al restaurante su Ritual Ibérico 5J. Los comensales probarán mantequilla ahumada de jamón 5J con panes artesanos, una croqueta de lomito 5J, brioche con tartar de solomillo, arroz ibérico con presa 5J, y cerrarán con flan de huevo al caramelo 5J. El precio es idéntico, 65 €.

Ambas experiencias se sitúan en el 2 Carrer de l'Arquitecte Mora, un espacio que combina espectáculo y mesa para los amantes de la alta cocina.