12ª Fiesta de la Vendimia de Nodus reúne a más de 100 restauradores
Una cita gastronómica que celebra la cosecha bajo la encina de la finca El Renegado
· 1 min de lectura

La bodega Nodus celebró su duodécima Vendimia en la finca El Renegado, rodeada por una de las ocho encinas catalogadas como monumentales. Más de un centenar de profesionales de la restauración asistieron, compartiendo una comida campestre que marcó el cierre de la cosecha de la temporada.
Adolfo de las Heras, CEO, recordó que el evento lleva doce años y veinte desde el nacimiento del proyecto, subrayando la amistad que une a los participantes. Su socio, Sergio Viana, expresó orgullo por formar parte de la familia Nodus durante dos décadas.
Los invitados disfrutaron de jamón curado y productos artesanos locales, mientras recogían a mano las últimas uvas bajo la sombra de la encina. Para conocer más sobre las denominaciones y uvas valencianas, visita la guía de vinos de Valencia sin postureo y descubre la clochina típica en la guía de clóchina valenciana.
Los datos
- 12ª edición de la Fiesta de la Vendimia de Nodus
- Más de 100 restauradores presentes
- La finca cuenta con ocho encinas monumentales
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